健康料理:祕煉雞白湯年糕

健康料理:祕煉雞白湯年糕

時間:10分鐘

份量:1~2 人份

器具:湯鍋兩個

🧺 食材 🛒

1️⃣  祕煉雞白湯料理包  一盒

這是靈魂所在,濃郁的雞湯和嫩滑雞肉,為年糕湯底增添豐富的滋味。

2️⃣  寧波年糕(各牌都可) 200 克

口感滑順且充滿飽腹感的主食,吸滿雞湯後更加美味。

3️⃣  大陸妹 50~100 克

清爽的蔬菜增添口感和營養。

4️⃣  玉米筍 50g

提供天然的甜味和平衡口感。

5️⃣  雪白菇 50g

細膩的菇香為口感增添層次。



👩🏻‍🍳 步驟 👨🏻‍🍳

  1. 準備湯底   將稍微解凍的祕煉雞白湯料理包倒入湯鍋中,打開中火加熱至微微冒泡。

    1. 準備另一湯鍋   在另一湯鍋中滴入少許油和鹽,等水沸騰後將寧波年糕放入。

    1. 切雪白菇   將雪白菇去底,切成適當大小後加入湯中。

    1. 切玉米筍   切成均勻的小段後加入湯中。

    1. 切大陸妹  切成適當大小後加入湯中。

    1. 加入年糕  將煮熟的年糕加入雞湯中,稍微攪拌均勻,繼續煮約 2~3 分鐘,讓年糕吸收湯汁的風味。
    1. 盛盤  將完成的祕煉雞白湯年糕撈入碗中,搭配滿滿的配料,香氣撲鼻。

     

    ⭐️ 料理完成 ⭐️

    這碗熱氣騰騰的祕煉雞白湯年糕,散發著一股濃郁而溫暖的香氣,瞬間勾起食慾。嫩滑的雞肉吸滿了湯汁的精華,每一口都鮮嫩多汁;年糕軟糯Q彈,完美地吸附了濃厚的雞白湯,入口即化卻又帶著一絲韌勁。配上清甜的大陸妹、鮮嫩的玉米筍和滑潤的雪白菇,整碗湯充滿了豐富的層次與自然的清甜。
    讓人忍不住想趁熱喝上一口,感受那份溫馨與滿足(◍•ᴗ•◍)ゝ

     

    這道快速簡單的健康料理,不僅滋味濃郁,還充滿豐富的營養,適合全家共享。
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