宵夜料理:麻牛酸辣泡麵

宵夜料理:麻牛酸辣泡麵

時間:5分鐘

份量:1~2 人份

器具:平底鍋、泡麵碗

🧺 食材 🛒

1️⃣  麻牛酸辣湘料理包 一盒

這是本次食譜的靈魂,讓我們快速製作出濃郁的麻辣湯底。

2️⃣  泡麵、王子麵(各牌都可)1~2 包

麵條提供紮實口感,與麻辣湯底相得益彰。

3️⃣  青江菜 50~100g

增加營養,並提供清爽的口感。

4️⃣  溫泉蛋(圖中為 7-11 所售) 一顆

半熟的溫泉蛋,讓整碗泡麵更有層次感。

5️⃣  淨水 100~200cc



👩🏻‍🍳 步驟 👨🏻‍🍳

  1. 熱鍋後將牛肉片煎至半熟   將料理包內的牛肉片退冰後,加入平底鍋中煎至半熟。這樣能鎖住肉汁,讓牛肉片更有口感,也讓麻辣湯底的味道更加濃郁。

    1. 倒入湯包煮至滾沸   牛肉煎至半熟後,倒入料理包內的酸辣湯底,煮至湯滾沸。你會感受到酸辣的香氣撲鼻,湯底瞬間充滿了濃厚的風味。

    1. 加入 100~200 cc 淨水   試喝一下湯底,根據個人口味加入100~200cc的淨水來調整濃度。水量多寡決定了湯底的濃厚度,喜歡重口味的可以少加一點水。

    1. 備料青江菜與溫泉蛋   這時可以準備青江菜和溫泉蛋。青江菜洗淨後切成段,溫泉蛋則可以切成兩半,這樣擺盤時更加美觀。

    1. 將青江菜加入鍋中   當湯再次滾沸時,將青江菜加入鍋中。煮約1~2分鐘,讓青江菜略微變軟,吸收湯底的味道。

    1. 整鍋倒入泡麵碗中   先將泡麵或王子麵放入碗中,接著將煮好的湯底與牛肉、青江菜一起倒入泡麵碗中。這時候湯的熱度會讓泡麵快速變軟。

    1. 等兩分鐘   蓋上蓋子,等待約兩分鐘,您的宵夜麻牛酸辣泡麵就可以享用了。

     

     

        ⭐️ 料理完成 ⭐️

        麻牛酸辣泡麵是夜晚饑餓時最完美的選擇。這碗泡麵濃郁的麻辣湯底,搭配Q彈的泡麵和嫩滑的牛肉片,每一口都是滿滿的幸福感。
        無論是獨自在家享用還是與朋友分享,都能快速滿足你的味蕾,讓你在短短幾分鐘內品嚐到美味。((꜆꜄꜆ ˙꒳˙)꜆꜄꜆オラオラオラオラ



        🌶 令人垂延三尺の湘 😮‍💨

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